A Biozen Kombucha é pioneira na fabricação de kombucha no Brasil. Ficamos felizes por oferecer essa deliciosa bebida na sua melhor forma.

A Biozen Kombucha tem o propósito de disseminar a cultura do consumo de kombucha no Brasil, através da produção dessa bebida saudável e deliciosa.

Embora o kombucha seja uma bebida milenar e famosa pelos benefícios que gera para a saúde, nossa idealizadora conheceu-o em 2002, quando ainda morava na Austrália.

Após décadas sofrendo com problemas digestivos crônicos, sem encontrar diagnóstico assertivo nem tratamentos adequados, alguns amigos sugeriram que ela começasse a consumir diariamente o kombucha.

Quando voltou para o Brasil, não encontrou nenhuma marca que produzisse a bebida e começou a produzi-la em casa, no Rio de Janeiro, enquanto trabalhava no departamento de marketing de uma multinacional. Com o tempo, acabou por se especializar nos processos de fermentação e desenvolver blends que fizeram sucesso junto a familiares e amigos.

Constatando a ausência de fabricantes do produto no mercado nacional, decidiu pedir demissão, voltar a Curitiba, sua cidade natal, e juntar-se ao seu irmão e especialistas, com o objetivo de iniciar uma produção comercial do produto e assim torná-lo acessível para que mais pessoas tivessem a oportunidade de incluir esse hábito saudável em suas dietas alimentares.

* Atualmente, há estudos científicos sendo realizados a fim de constatar os benefícios do kombucha para a saúde, mas é importante frisar que ele não é um remédio e não deve ser utilizado como tal.